中國液氮速凍設備發(fā)展前程似錦

更新時(shí)間：2020-05-19 | 點(diǎn)擊率：1619

　　你知道嗎？液氮速凍設備是我國冷鏈裝備的重要組成部分，是制造低溫環(huán)境的各類(lèi)終端設備的總稱(chēng)。其中速凍設備是冷凍設備制造行業(yè)中技術(shù)含量、工藝水平和產(chǎn)品質(zhì)量較高、發(fā)展速度較快、使用范圍較廣的細分產(chǎn)品。速凍設備一般由圍護體、冷風(fēng)機、傳動(dòng)部件、電控系統等主要部件所組成。根據凍結方式不同，速凍設備裝置可分為四種：空氣循環(huán)式、接觸式、噴淋式和浸漬式。按其結構形式又可分為隧道式、螺旋式、流態(tài)化、平板式等多種類(lèi)型。下面，就讓小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下關(guān)于中國液氮速凍設備未來(lái)發(fā)展前程吧。

　　我國冷凍設備主要用于農副產(chǎn)品、食品行業(yè)，近幾年我國速凍食品迅速發(fā)展，我國速凍設備生產(chǎn)廠(chǎng)家猛增到數十家，主要分布在廣東、江蘇、浙江、遼寧、山東、河南、天津等地。大部分國內現代化的食品加工企業(yè)已普遍開(kāi)始使用國產(chǎn)速凍設備，降低投資成本，進(jìn)而推動(dòng)食品加工業(yè)的再發(fā)展。

　　細分市場(chǎng)中，中端冷凍設備為非標準化設計，對企業(yè)的設計、研發(fā)、質(zhì)量、生產(chǎn)能力要求較高，導致此細分市場(chǎng)的進(jìn)入壁壘較高，競爭格局相對穩定，供應廠(chǎng)商數量相對較少；低端冷凍設備市場(chǎng)集中度較低，競爭相對激烈，同質(zhì)化產(chǎn)品相對較多，主要圍繞價(jià)格進(jìn)行競爭。

　　速凍行業(yè)迎來(lái)發(fā)展機遇，冷凍設備需求增加

　　我們認為冷凍設備行業(yè)實(shí)現未來(lái)增長(cháng)的驅動(dòng)因素主要以下三點(diǎn)：一是消費升級帶動(dòng)國內速凍食品需求增長(cháng)，二是休閑半成本市場(chǎng)快速發(fā)展，速凍半成本迎來(lái)發(fā)展機遇，三是國內外政策對于行業(yè)的支持。

　　消費升級帶動(dòng)需求增加，國內速凍快速發(fā)展

　　國內速凍人均消費較低，消費升級帶動(dòng)速凍食品需求，餐飲市場(chǎng)及冷鏈技術(shù)將助力行業(yè)擴容。但是，這些與發(fā)達國家相比，我國速凍食品在餐桌上的占比較低，其中很重要的原因就是我國速凍食品品類(lèi)太少，不能充分滿(mǎn)足消費者需求。就此，小編認為，無(wú)論是消費市場(chǎng)需求上，還是新品類(lèi)研發(fā)上，都離不開(kāi)速凍設備的發(fā)展。

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