中亞液氮深冷箱以液氮作為冷源。液氮存放在低溫液體罐內,使用時(shí)先關(guān)閉液氮罐的放空閥,再打開(kāi)增壓閥,因部分液氮氣化使液氮罐內部壓力升高,此時(shí)找開(kāi)液氮的出口閥,液即從貯罐內壓出,經(jīng)氣動(dòng)薄膜調節閥進(jìn)入深冷箱。
深冷箱采取簡(jiǎn)單、清潔方便的設計理念,不需要停機除霜,能連續生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率;工作溫度可在-30~-120℃任意設定,可速凍各種海鮮、肉類(lèi)、魚(yú)肉和整魚(yú)、水果蔬菜、包子、即時(shí)快餐和烘焙食品等等。
深冷箱控制系統由西門(mén)子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件、觸摸屏操作、實(shí)時(shí)報警裝置、變頻調速器等組成;操作系統采用觸摸屏控制面板,為一鍵式啟動(dòng)模式,簡(jiǎn)單易學(xué),所有運行數據一目了然,并可隨時(shí)調整運行速度和速凍溫度,實(shí)時(shí)監控速凍隧道內的溫度變化。
這樣養護中亞液氮深冷箱,可以延長(cháng)其使用使用壽命:
1、剛買(mǎi)的深冷箱不能馬上通電,一定要放置一到兩個(gè)小時(shí)以后才能通電。
2、為了保證使用的安全,壓縮機和冷凝器也要定時(shí)清洗。每年至少兩次對液氮深冷箱進(jìn)行清潔。清潔深冷箱時(shí)先切斷電源,用軟布沾上清水和食具洗潔精,輕輕擦洗,然后沾上清水將洗潔精拭去。
3、在使用一段時(shí)間后,深冷箱的食物拿出來(lái)進(jìn)行一次大掃除,要注意防止深冷箱產(chǎn)生異味,如果產(chǎn)生異味,應及時(shí)去除異味。
4、為防止損傷,中亞液氮深冷箱外涂復層和箱內塑料零件,請勿用洗衣粉、去漬粉石膏粉、堿性洗滌精、開(kāi)水、油類(lèi)、刷子等清洗冰箱。
5、內附件積垢時(shí),應拆下用水或洗滌精清洗。
6、應該安放在遠離熱源,不受陽(yáng)光直射的地方。